도토리묵만들기1 건강에 좋은 도토리묵 만드는법 이번에는 도토리묵 만드는 법에 대해 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 이번에 처가댁에 가니 도토리묵을 만든다고 합니다. 신기방기합니다. 저는 인생 처음으로 도토리묵을 먹어보기만 했지 직접 만들어보는것은 처음이었습니다. 만드는 과정을 먼저 소개해드리겠습니다. 일단 천 같은거에 곱게 가루로 만든 도토리를 넣고 천을 잘 묶어줍니다. 이제 잘묶은 천을 대야에 넣습니다. 대야에 넣은후 소금을 한 움큼 넣은 다음 물을 넣습니다. 여기는 지하수가 아주 맑고 좋은 곳입니다. 그다음 사진과 같이 조물딱 조물딱 하면 물이 나오게 됩니다. 저렇게 진한 커피색이 나오게 되는데 저렇게 잘 나온 물을 여기 큰 빨간 대야에 부어줍니다. 이렇게 여러 번 반복하다 보면 아주 고운 색상의 물이 모아지게 됩니다. 그런 다음 도토리 .. 2023. 10. 8. 이전 1 다음
